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Pietrapenta rosato

imagePietrapenta Rosato
Indicazione Geografica Protetta
Produttore: Azienda Agricola F.lli Dragone

Zona di Produzione: Matera
Uvaggio: Primitivo e Sangiovese
Altitudine: 265 mt s.l.m.
Forma di Allevamento: cordone speronato
Sesto d’impianto: mt. 2,5 x 1,00
Piante ha: 4.000
Produzione ha: q.li 90/100

Raccolta: manuale
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in rosa a 16° per circa 7 giorni
Affinamento: in acciaio
Grado Alcolico: 12% Vol. leggermente frizzante
Colore: Rosa intenso
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